プロフィール
バイトで知り合った美味しいもの好きのお友達。
彼女はフットワーク
が軽くて、いろんなところに行ってはお土産を買ってきてくれます。
先日、台湾に行ったらしく、私の大好きなカラスミを買ってきてくれました
ぬるま湯に浸けて、薄皮を取ります。
その後、お酒をふりながら網で焼きます
なんだか、感覚がわからず端っこが少し焦げてしまいました
そして最後に大根の薄切りにのせて出来上がり
焦がしてしまったので、少し外側は硬くなってましたが、それでも絶品
あの噛むほどにじみ出るあの味は最高です。
こりゃーたまらん
ビール
にもよく合うんです。
幸せなDinnerでした
お友達に感謝
彼女はフットワーク
が軽くて、いろんなところに行ってはお土産を買ってきてくれます。先日、台湾に行ったらしく、私の大好きなカラスミを買ってきてくれました
ぬるま湯に浸けて、薄皮を取ります。
その後、お酒をふりながら網で焼きます
なんだか、感覚がわからず端っこが少し焦げてしまいました
そして最後に大根の薄切りにのせて出来上がり
焦がしてしまったので、少し外側は硬くなってましたが、それでも絶品
あの噛むほどにじみ出るあの味は最高です。
こりゃーたまらん
ビール
にもよく合うんです。幸せなDinnerでした
お友達に感謝
この記事へのコメント
からすみ美味しいよね！
歯にくっつくのがちょっと嫌だけど、あの味わいは他にはないものだよね。
よくからすみのパスタとかあるけど、今度からすみパスタに挑戦してはどうでしょうか？？？
（自分が食べたいだけかも
）
歯にくっつくのがちょっと嫌だけど、あの味わいは他にはないものだよね。
よくからすみのパスタとかあるけど、今度からすみパスタに挑戦してはどうでしょうか？？？
（自分が食べたいだけかも
）2007/01/21(日) 17:17:45 | URL | ポルポ #-[ 編集]
こんにちは。
からすみというのは、漫画の「美味しんぼ」で読んだ記憶が少しある程度で、食べたことが無いです。正体は何者でしょうか(^^)。思い出そうとすると、海そうめん？が頭に浮かんでしまいます。うーん、記憶が混乱している^_^;。
からすみというのは、漫画の「美味しんぼ」で読んだ記憶が少しある程度で、食べたことが無いです。正体は何者でしょうか(^^)。思い出そうとすると、海そうめん？が頭に浮かんでしまいます。うーん、記憶が混乱している^_^;。
2007/01/21(日) 19:44:48 | URL | わんわん #3/VKSDZ2[ 編集]
わんわんさんへ
こんばんわ！！からすみはぼらの卵巣と聞いてますが。。。でもぼらではなくほかのもので代用しているものもあるそうです。そもそもぼら自体私もよくわかりませんが・・・。
でも絶品です☆今度挑戦してみてください。
ちなみに海そうめんって何者でしょうか？？？
ポルポヘ
からすみのパスタおいしそうだけど、からすみ自体がなかなか手に入らないからなぁ。。。君どこか行ったときに探してきてクレクレ☆
そしたら作るよ（笑）
こんばんわ！！からすみはぼらの卵巣と聞いてますが。。。でもぼらではなくほかのもので代用しているものもあるそうです。そもそもぼら自体私もよくわかりませんが・・・。
でも絶品です☆今度挑戦してみてください。
ちなみに海そうめんって何者でしょうか？？？
ポルポヘ
からすみのパスタおいしそうだけど、からすみ自体がなかなか手に入らないからなぁ。。。君どこか行ったときに探してきてクレクレ☆
そしたら作るよ（笑）
2007/01/22(月) 02:59:22 | URL | ちょんぼ #-[ 編集]
こんばんは。
アメフラシという海辺にいる生物の卵らしいです。一般には食べませんが、地元の人には好んで食べる人もいるそうです。『美味しんぼ』からの知識でした^_^;。『美味しんぼ』には、安比の舞茸や遠野の暮つぼかぶなど、たまに岩手の食材も出てくるんですよ(^^)
アメフラシという海辺にいる生物の卵らしいです。一般には食べませんが、地元の人には好んで食べる人もいるそうです。『美味しんぼ』からの知識でした^_^;。『美味しんぼ』には、安比の舞茸や遠野の暮つぼかぶなど、たまに岩手の食材も出てくるんですよ(^^)
2007/01/25(木) 17:12:02 | URL | わんわん #3/VKSDZ2[ 編集]
わんわんさんへ
こんばんわ！！アメフラシですかぁ。どんな生き物なんですかねぇ。何かすごい迷惑？！な名前ですが（笑）
『美味しんぼ』はあまり読んだことはありませんが、記憶にあるのが“みょうが”を食べると記憶力が低下するってヤツです。みょうが大好きなのに、未だにただの迷信だと思いつつやや考えてしまいます。
こんばんわ！！アメフラシですかぁ。どんな生き物なんですかねぇ。何かすごい迷惑？！な名前ですが（笑）
『美味しんぼ』はあまり読んだことはありませんが、記憶にあるのが“みょうが”を食べると記憶力が低下するってヤツです。みょうが大好きなのに、未だにただの迷信だと思いつつやや考えてしまいます。
2007/01/26(金) 03:11:31 | URL | ちょんぼ #-[ 編集]
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2007/03/20(火) 14:34:45 | 台湾のポイント教えます。
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